「綠茶多酚、抹茶好朋友」 比菲多合法染色

台灣比菲多靠著大罐裝的乳酸飲料打開知名度，公司年營收上看30億，旗下生產的比菲多綠茶多酚、抹茶好朋友，合法使用銅葉綠素鈉製造出淺淺的綠色，這2款口味在量販賣場市占率大約只有5%，對小孩來說抹茶有苦味，接受度不高，腎臟科醫師認為，化學合成的葉綠素比較便宜、不會褪色，TVBS追蹤市售抹茶口味飲料，發現有3款摻有葉綠素，但沒有註明是天然的還是化工款。 淺綠色的比菲多綠茶多酚發酵乳，這樣的均勻色澤有一部分來自銅葉綠素鈉，台灣比菲多公司也把銅葉綠素鈉摻進抹茶好朋友，每年總計合法使用700公斤。 但為什麼不用天然的葉綠素，要用化學合成的？腎臟科醫師說，這可以讓飲料顏色漂亮、久久不退。長庚腎臟科醫師顏宗海：「(顏色)整個比較不穩定，是天然的，所以它顏色會褪，所以用銅葉綠素鈉的話，它整個化學結構會比較穩定。」 追蹤其它市售抹茶口味飲料，除了比菲多在外包裝標示葉綠素，其它品牌有註明銅葉綠素或是葉綠素，但沒寫是天然款或是化工款。 量販賣場業者透露，比菲多公司生產的抹茶好朋友，對小朋友來說偏苦味，在調味乳類市占率不到5%，綠茶多酚在單一賣場一年業績不到100萬；但比菲多靠著年年打響一支新飲料，從12年前資本額300萬的飲料廠，衝到年營收上看30億，還進軍大陸。 台灣比菲多緊急登報聲明，強調自己沒有生產油品，進口的100公斤銅葉綠素，單純是幫客人進口，在4大報頭版半版廣告，只提到銅葉綠素直接透過海關送去客戶大聯製酒那裡，自己一點都沒碰，完全不提自家飲料，似乎擔心多寫多錯，影響銷量。 相關新聞：
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