一中夜市美食 鮮奶茶喝的順口兼顧健康
大台灣旅遊網/莊博鈞
12 年前
一中夜市是台中學生天堂，最大文化特色吃喝玩樂聚在一起，平價的價位深受學生喜愛。滿街的茶飲店更是一大特色，在一條街上你可能看到五步一間，三步一小間的茶飲店面。顧客無論是炎炎夏日還是寒冷冬天，都有多樣的飲品可選擇。
在一中夜市一中二街，有家以鮮牛奶為主打飲料店。業者黃先生，是個認真的六年級生，從業務轉跑道，和朋友共同創業開設英格蘭鮮奶茶。黃先生表示，店內堅持使用鮮牛奶取代奶精，以液糖取代果糖，就是希望顧客喝的健康。櫃檯上能看到店內的巧思，放滿許多小玩具，顧客等待飲料同時，可供遊玩。
店內招牌飲料「鮮奶茶」，採用進口紅茶，以水溫100度泡茶葉平均15分鐘，在以3分之1紅茶和3分之2鮮牛奶比例混合，此外還可依顧客需求調整甜度，無糖還可喝出茶與牛奶的鮮味口感。
店中提供不少選擇，像英式鮮奶茶、日式抹茶鮮奶及拿鐵咖啡鮮奶…等，來到台中學生最愛「一中夜市」，別忘了試試一中飲料文化。（攝影／莊博鈞）
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