食品安全問題延燒，受到衝擊的食品類股，近期股價持續重挫。味全董事長魏應充7日凌晨以新台幣1千萬元交保，消息傳出，股價早盤以跌停價47.65元開出，下跌3.55元，再度重挫，並創下近期新低，另外問題油品廠商福懋股價也是持續破底。其他製造油品的相關類股，像是福壽因為陷於進口棉籽的問題，股價早盤也有3%的跌幅。國民黨立委林德福在立法院財委會質詢金管會主委曾銘宗時表示，若持續下去，台股恐遭逢股災，國安基金是否有可能進場護盤？
曾銘宗認為，以目前台北股市的走勢以及成交量來看，並沒有達到國安基金進場的條件。曾銘宗說：『(原音)以目前的股市，8300左右，前一波還到8460創新高，那以目前的情況，而且國內外經濟情況沒有重大的事件情況下，就我個人意見來看，我不認為政府或是國安基金有護盤的條件。』
曾銘宗也表示，金管會已經強力要求涉案的公司，必須透過股市觀測站，揭露相關訊息，讓資訊透明化，以保護相關投資人權益。他相信，衛生福利部已經積極處理食品安全問題，相信這個問題告一段落之後，衝擊很快就會過去。