【大成報記者張秦華／雲林報導】
座落在虎尾鎮通往斗南的交通要道上有一藍白色地中海風格建築物，虎尾毛巾咖啡館今天下午舉行試賣記者會，副縣長施克和、虎尾鎮長林文彬及前代理縣長李進勇等人與會致意，並一起體驗製作創意毛巾DIY，施副縣長並讚揚負責人把毛巾加入文創，讓毛巾更有生命力，提高毛巾附加價值，值得肯定。
施副縣長致詞時表示，雲林蛋糕毛巾咖啡館將於週末開幕，這座特色的館舍在於一群年輕人結合當地產業，把傳統的毛巾產業活化，並把館內佈置得像童話世界，充滿地中海風格的毛巾館讓經過的人眼睛為之一亮，希望能成為農博的亮點為農博吸引更多的人潮。
「我在虎尾出生，吃毛巾飯長大，我期待看見故鄉的毛巾產業能揮別代工、跳離紅海競爭，走出獨特的創意與生命力！」iicake創辦人林穎穗說。這一年來他領軍蛋糕毛巾創始企劃團隊，日以繼夜策劃這座城堡的細節，從櫃位陳設、商品嚴選、裝置藝術、空間規畫、互動遊戲設計到在地甜品挑選，無處不挖空心思。這次用心打造毛巾咖啡館，不僅有毛巾和咖啡，更有毛巾創意的極致延伸。
iicake一樓設有MIT毛巾十大專櫃、不能吃蛋糕店、可以吃蛋糕店，還有蛋糕廚房大公開，可以目睹毛巾意匠手做蛋糕實況。二樓於開幕期間將推出毛巾美術展，讓民眾一覽毛巾創作風華。館內亮點特色是「蛋糕毛巾DIY教室」，讓您除了吃蛋糕、買蛋糕，還能親手做蛋糕，整座館舍絕對有體驗不完的驚奇樂趣。