食安風暴　王品戴勝益：不能把責任推給別人

日前原燒使用的美國牛被驗出瘦肉精，戴勝益說，「奇怪、怎麼在抽檢的時候，怎麼會查出瘦肉精，美福嚇一跳，我們也嚇一跳。」

不過，他也說，不能講自己是受害者，因為對所有的客人負責任，「因為客人是信任王品，所以我們必須把自己的事情做好，我們不能把責任推給別人。」

被詢及油的問題，戴勝益說，大部分的橄欖油，都是由西班牙直接進口來的，所以還是OK的，對於國內的油品，他認為，「他們也想努力地做好，我們也希望這樣的風波趕快過去，讓大家安心的出外用餐。」