違規油品再下架 教部籲建追蹤記錄

教育部調查161所大專院校發現，有5所學校使用福懋或頂新油品，分別在北部2所、中部1所、南部2所。教育部綜合規劃司王俊權指出，像是大仁科技大學等部分學校在大統油品爆發後，便和廠商建立使用油品記錄，因此違規油品的下架工作相對容易、清楚，他期盼，其他學校能仿效跟進。

王俊權表示，各級學校要追蹤食藥署或地方衛生局，經正式公告的消息，並實地和廠商了解食材安全的問題，而不僅只是食用油類。

至於高中職以下學校是否使用到這波違規油品，國教署目前仍在調查。