兩年一次的，台南市南瀛客家文化節，3日在新營文化中心熱鬧登場，由南瀛客家文化協會的，歌謠班 舞蹈班與國樂班，輪番上台表演，讓新營地區的民眾，度過一個，難以忘懷的客家活動。
在新營地區，有客家小公主之稱的，小妹妹演唱〞油桐花〞，字正腔圓，又有明星的架勢。
有獎徵答時間，主持人唸一句華語，要求現場，非客籍人士翻成客語，結果每一題都有人答對，客語對他們而言，是非常值得學習的語言。
民眾 黃小姐：「剛開始學的時候，語言上會有點障礙，但是越學越有興趣，越好玩。」
民眾 梁女士：「我在客委會學的。」
由南瀛客家文化協會舉辦的南瀛客家文化節，因為新營地區的客家人口不多，以及經費有限，所以只能每兩年舉辦一次，協會理事長黃永珍表示，在新營推動客家文化，確實不易，不過由於協會每位志工都熱情相挺，因此大家都以快樂的心情，為傳承客家文化而付出。