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遏止黑心廠商 高風險食品原料需定期送驗

中央廣播電台/沈雅雯 2013.11.04 00:00
國內油品大廠福懋、頂新陸續捲入食用油風暴,外界批評衛生福利部的「切結書」政策根本無效,業者明明違法,仍然簽下切結,欺騙消費者。衛福部今天(4日)表示,未來將強制油品等高風險食品業者須定期將食品原料及添加劑送驗,違者可重罰新台幣6萬到1,500萬元。

食用油風暴越演越烈,衛福部日前祭出切結政策,要求油品業者自律自清,切結保證產品原料與添加物都與標示相符。不過,連日來福懋、頂新等大廠接連出包,明明產品攙雜大統油,卻仍簽下切結書,謊稱產品沒問題。

國民黨立委王育敏4日在立法院痛批食品業者向下沉淪,自律自清根本不可信,衛福部加派再多人力都無法遏止業者的黑心行為,因此要求衛福部祭出法律手段,要求業者應定期將產品原料送驗。

對此,衛福部次長許銘能表示,相關的修法工作已在進行,目前計畫修正食品衛生管理法中的「食品良好衛生規範」,包括油品、肉品、乳品與水產品等高風險產品業者都應該定期將原料、添加劑送驗。他說:『(原音)業者的責任非常重要,他不是只簽切結書就算了,我們已經在食品良好衛生規範已經訂在這個辦法裡面,要求這些高風險的產品都要做所謂的第三方檢驗,檢驗結果要留廠,做為稽查人員定期、不定期到工廠查廠檢驗的資料。』

許銘能說,相關修法在年底以前就會完成,業者若違法,將被重罰新台幣6萬到1,500萬元。

此外,本次大統油品中被發現違法添加銅葉綠素,立委趙天麟認為衛福部應該從源頭追查進口銅葉綠素的廠商,否則難保不會再出現下一個大統。對此,衛福部也承諾將在1個星期內徹底清查銅葉綠素的流向。

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