福懋油及味全分別以12.95元及51.9元的跌停價開出，福懋油跌停委賣高掛逾1.6萬張，味全跌停高掛逾5900張。
大統引爆「油安」，火勢擴大延燒到大廠，繼富味鄉 (1260)之後，連福懋油、頂新、味全等大廠都一一淪陷，由於火勢還在延燒，在事件還未正式落幕前，食品類恐陷入低氣壓。
法人認為，在事件未完全落幕之前，建議投資人對食品業先「停看聽」，少碰為妙。
福懋油在檢調介入調查，才坦承6款橄欖油及葡萄籽相關油品混有大統的油，對此，福懋油總經理許忠明表示，經查是部門主管為了節省成本引起，已全面下架，並提供 800萬元擔保，因應消費者退貨。
福懋油在事發後還簽了切結書，經濟部依違反食品衛生管理法，撤銷福懋其他產品的GMP認證。
此外，福懋油在10月30日和衛生部門簽下切結書的前一天，不僅爆出一萬多張大量，且當日融券大增2500張，與平日成交量不到百餘張相比，量能暴增百倍。引發市場議論；金管會已介入調查。
頂新製油用大統公司的混油，幫味全代工，味全雖然聲明表示，這次下架的21項油品今年1到6月銷售金額為5061萬元，占上半年合併營收0.35%，對財務業務不致造成重大影響。
但由於沒有在第一時間危機處理出面說明，直到事發後19天才公開真相，市場觀感差，重創60年累積的商譽，
味全昨天（3日）由總經理張教華出面召開重大訊息說明會，他表示，味全油品是委託給代工廠，第一時間爆發油品事件時，立刻主動送交美和科技大學農水產品檢驗服務中心檢驗，所有產品皆通過「棉籽酚」及「銅葉綠素」檢驗，證實安全無虞。
味全表示，已全面下架部分食用油產品，並啟動消費者退貨服務，待主管機關確認後，再重新上架，此期間造成消費者的困擾，深表歉意。