衛生局指出，配合衛生福利部11月1日啟動「油安行動」，截至今日統計有大統長基食品廠股份有限公司、富味鄉食品股份有限公司、建豐實業股份有限公司、道揚國際有限公司、福懋油脂股份有限公司、頂新製油實業有限公司（味全食品工業股份有限公司銷售）等6家公司136品項產品因違反相關規定，已通知販賣業通路立即下架。
衛生局食品藥物管理處長邱秀儀指出，衛生局同時動員稽查員全市大掃蕩，稽查對象除了各大賣場、超市、餐飲店等販售（使用）食用油品的場所，更進一步稽查販售油品的商行及雜糧行，累計稽查148家，查核630個品項。
邱秀儀表示，結果查獲2項產品「義大利有機冷壓高燃點葵花油」及「順發優質蔬菜健康油」，因含有兩種以上成分未標示調合油，要求業者完成加貼「調合油」後再行販售，另一件產品雖標示「調合油」，但字體長寬小於6毫米，貼標改正後再販售。
衛生局表示，迄今統計下架大統油品共計82項，計20萬858件、富味鄉油品共25項，計1萬1047件。
此外，今天新增下架產品為建豐公司1件、道揚公司1件、福懋公司6件及頂新製油公司（味全銷售）21件。衛生局已掌握21項產品銷售通路，包含家樂福、愛買、全聯、大潤發、松青超市、頂好超市（惠康）、興農超市，已通知通路業者立即下架。
此外，衛生局指出，其中味全「健康廚房葡萄籽油（1.5L）」因代工廠使用大統長基橄欖油混充違反規定，但是同款「健康廚房葡萄籽油（750ml）」則自西班牙原裝進口，且檢驗結果與原廠報告符合。