味全因代工廠頂新製油有採用大統油品，共21項產品將全面下架，張教華帶領公關協理陳文敏及財務長張美凰今天到證券交易所做重大訊息記者會。他表示，造成味全客戶及受用者困擾深感抱歉。
張教華表示，幾天前就知道頂新有進大統長基的油，因為產品為頂新製油代工，在第一時間知道頂新有採用大統長基的油時，就將旗下產品送驗。第一要務是要先確認味全的產品是否有安全的疑慮。
他說，經過美和科技大學農水產品檢驗服務中心檢測，所有食用油產品皆通過「棉籽酚」及「銅葉綠素」檢驗，證實安全無虞；檢驗所有食用油品脂肪酸組成也無異常，請消費者放心。
張教華認為，味全也是受害者，他再次強調，味全對國家標示法規、食品衛生安全及消費者權益視為企業生命價值，承諾提供消費者 安全無虞的飲食環境。未來味全將對產品品質控管更加嚴謹。