味衛佳柿餅遵古法 純天然製作

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新竹縣新埔鎮「味衛佳」柿餅堅持古法,採純天然製作。老闆劉理鑑說,柿餅要做的美味,工序、工法很重要,不能急,要有足夠的熟成時間才會好吃。中央社記者林瑞益攝

102年11月3日