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老牌油脂廠頻出包 市場將重新洗牌

自由時報/ 2013.11.03 00:00
〔自由時報記者楊雅民/台北報導〕大統長基、富味鄉、福懋油等油脂廠接連出包,業者指是低價競爭惹的禍。經過此次食用油風暴,市場勢將重新洗牌,重品質、有誠信的品牌可望「跳」出頭。

台灣油脂市場一年產值逾三百億元,大豆沙拉油占總產值約六十五%,依用途又區分為餐廳、小吃店等業務通路使用的十八公升裝大桶沙拉油,以及小包裝的家庭用油。

台灣區植物油製煉公會統計,去年全台黃豆油銷售量為卅三萬七千七百九十六公噸,統一持股逾四十五%的大統益,是台灣最大的黃豆油提油廠。

去年大統益黃豆油銷售量達十萬四千九百卅公噸,在台灣黃豆油市場市占率逾三成,穩居第一;排名居次的福壽黃豆油年銷量為六萬七千一百五十六公噸,市占率近二成。

大成黃豆油年銷量達四萬五千三百一十八公噸,市占率約十三%,排名第三;福懋油黃豆油銷售量約三萬五千多公噸,市占率約十%,是台灣第四大黃豆油品牌;泰山黃豆油年銷量約三萬三千九百七十八公噸,與福懋油不相上下。

健康意識抬頭,不少油脂廠推出葵花油、橄欖油、葡萄籽油等標榜百分之百的食用油及調和油搶進市場,佳格生產的「得意的一天」,在葵花油市場一枝獨秀。

其餘小包裝的沙拉油、葡萄籽油、橄欖油等家庭用油,則幾乎由大統長基、泰山、台糖和統一四分天下。

芝麻油則是屬於小眾油品,過去富味鄉的市占率近八成,如今富味鄉流失的市場,應將漸漸被福壽和中南部小型油廠接收。

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