韓抹黑台灣鯛 沙志一忍無可忍

韓國電視節目10月25日播出對台灣鯛不配叫鯛魚的負面報導，指鯛魚是海水魚，但台灣鯛卻是淡水養殖。沙志一受訪時，對這項說法極為不滿。

他說，台灣鯛早期確實稱為吳郭魚，經培育改良後，不但體形較大，肉甜味美，且是單性養殖，台灣鯛是高品質、高水準、高規格吳郭魚的代名詞，以區隔既有的吳郭魚名稱。

沙志一表示，台灣鯛年產約7萬餘噸，6成外銷美國、加拿大、沙烏地阿拉伯及南韓等國，輸往韓國產品以冷凍魚片為主，今年1至9月外銷量1374公噸（換算原料魚約4122公噸)，約占整體外銷量（3萬2661公噸）的13%、產量的8%。

他說，除政府每年定期或不定期抽檢外，韓國海關及衛生管制部門同樣把關嚴謹，台灣鯛輸韓的退貨率一年逾1成，絕不可能發生電視節目上的偏頗失真情形。

沙志一指出，台灣鯛需養殖在溫熱氣候，韓國因自然環境限制無法養殖，以致輸韓台灣鯛價值和價格都較高。過去泰國、印尼曾邀台灣養殖業者技術合作，希望搶食這塊大餅，卻因把關不夠嚴謹，無法通過認證，可見台灣政府及業者對台灣鯛的品質控管值得信賴。