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新竹市客家月 粄圓比賽吸睛

中央商情網/ 2013.11.02 00:00
(中央社記者林瑞益新竹2013年11月2日電)新竹市客家月活動今天起在新竹市孔廟前廣場舉行,其中「客家粄圓比賽」香氣四溢,吸引民眾目光。

新竹市政府今天表示,今天舉行的活動包含「客家粄圓比賽」、「客家失傳民俗技藝表演」,邀請民眾闖關換美食、體驗客家湯圓,希望藉由飲食文化的交流,讓民眾體會客家文化的純樸。

客家粄圓比賽由來自各方的30支隊伍同台較勁,新竹市政府說,考究客家習俗,昔日民眾於冬至後開始「打粄圓」,祭拜後粘數顆粄圓於門扉、窗戶、桌、床櫃等處,稱為「餉耗」,象徵吉利,待粄圓經數日乾燥,自然脫落,再拿來給牛吃,感謝牛一年來辛勤工作。

新竹市長許明財說,客家鄉親在台灣社會發展史上扮演重要角色,勤奮向上,新竹市約有1/3人口是客家鄉親,市府在前年起成立客家事務科,擴大客家事務服務層面。

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