新竹市政府今天表示，今天舉行的活動包含「客家粄圓比賽」、「客家失傳民俗技藝表演」，邀請民眾闖關換美食、體驗客家湯圓，希望藉由飲食文化的交流，讓民眾體會客家文化的純樸。
客家粄圓比賽由來自各方的30支隊伍同台較勁，新竹市政府說，考究客家習俗，昔日民眾於冬至後開始「打粄圓」，祭拜後粘數顆粄圓於門扉、窗戶、桌、床櫃等處，稱為「餉耗」，象徵吉利，待粄圓經數日乾燥，自然脫落，再拿來給牛吃，感謝牛一年來辛勤工作。
新竹市長許明財說，客家鄉親在台灣社會發展史上扮演重要角色，勤奮向上，新竹市約有1/3人口是客家鄉親，市府在前年起成立客家事務科，擴大客家事務服務層面。