北市產發局副局長林裕益指出，最近發生許多食安問題，為讓學童了解食物、農業、生態與健康的緊密平衡關係，產發局今年舉辦「食農教育課程」，篩選北市八所小學，由培訓甄選出的五位有機農夫老師，帶領二十位小學老師及三百八十九位小學生，參加為期七週的食農教育課程。
林裕益說，食農學習場域包括兩種模式，一種是協助於校園內開闢「學習園圃」，由農夫老師到校內上課，另一模式是帶學生到國小周邊的「食農教育農場」上課，藉由課程及農事體驗，讓學童了解食物從產地到餐桌的過程。
清涼地有機農場農夫老師廖錦娟笑說，學生們有次抓到一隻蟲，拿市售蔬菜餵食，意外發現這隻蟲寧可餓肚子，也不願啃食這些有農藥殘留的蔬菜，野放草地後立即大口進食，對學童來說是最直接的震撼教育。
景興國小五年級生陳戎義和吳柏諺說，種菜很好玩，每天他們都迫不及待到學校幫蔬菜澆水、除害蟲，看到蔬菜長大茁壯很開心，也更珍惜食物。產發局表示，如今年試辦成功，明年將建議教育局擴大學校辦理。