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冬令進補平價麻油雞小火鍋 真材實料省錢又划算

大台灣旅遊網/劉立文 2013.11.01 00:00
  秋冬季節一到,總是讓人開始想到火鍋料理及冬令進補,熱呼呼的湯、豐富的火鍋料…,一口一口都讓人感到無限的溫暖,不論是小火鍋、吃到飽火鍋燒烤、藥膳羊肉爐、薑母鴨、麻辣火鍋…等等,都是大家喜愛光顧的店,尤其是平價的小火鍋專賣店,更是成為外食族們的自家餐館。

  位於彰化花壇有一間新開的「回味一鍋平價小火鍋」是一對年輕夫妻為了圓夢而創立的火鍋店,結婚後就一直希望在自己家鄉開美食餐廳,因緣際會下在妻舅開的知名火鍋店學習了各種熬煮火鍋湯底的功夫,回家後就自行不斷的研發,且在親朋好友不斷的試吃品嚐改進下,終於以黃金比率的蔬菜調配出純天然又好喝的湯頭,也因此在家鄉創立了「回味一鍋」,有上等牛肉鍋、沙茶魚頭鍋、麻辣鍋、麻油雞鍋、大腸臭臭鍋、鯛魚鍋、海鮮鍋、咖哩鍋…等十幾種平價小火鍋,且採用獨特的鑄造鼎鍋及快速爐火,讓小火鍋不但導熱快,食材更快熟,還有各式美味的湯頭加上新鮮的食材,讓人一嚐就成主顧,真的是有如牆上掛的對聯「回味無限心曠神怡、味蕾跳動相傳千里」般一樣令人回味。

  尤其是這裡還提供了一般火鍋店沒有的「麻油雞鍋」,老闆娘因為愛吃麻油雞,便每日以新鮮電宰溫體雞肉〈整隻雞切塊後〉與老品牌純麻油與薑片炒煮入味後,再與麻油湯一起熬煮,不惜成本的以真材實料呈現,且為了顧品質堅持每天限量製作,有很多品嘗過內行的客人都會點這道火鍋,因為既平價又料多實在,想要為自己進補一下不用花大錢,來回味一鍋讓您省錢又划算。

  回味一鍋主打平價的市場,鍋品類消費每鍋才99元起,最貴的才159元,另外加點火鍋料也非常平價,想要吃得美味又大鼎的您怎麼能錯過這一鍋,現在還有來店打卡消費就加贈“手工鴨血”一份的好康活動,喜愛嘗火鍋的您不妨來試一試,或許您也一吃成主顧。〈攝影/劉立文〉

彰化美食‧回味一鍋平價小火鍋:http://047879272.tranews.com/

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