苗縣油安稽查 未發現違規

苗栗縣政府消保官巫志偉上午會同衛生局長羅財樟及稽查人員，前往苗栗市南苗三角公園旁小吃店聚集的客家美食街逐一稽查，檢視業者是否使用違規食用油。

稽查人員除在店面、烹煮區稽查，也前往店家存放油品處檢視，確保使用油品合乎規定；巫志偉也呼籲業者主動揭示使用的油品種類、名稱，讓消費者有充足資訊，吃得安心。

苗栗市南苗客家美食街聚集「阿蘭姐小吃」、「水上人家」、「江記餛飩」等小吃店，主要販售水晶餃、炒米粉、肉圓、餛飩等客家傳統小吃，對於發生混充油事件，有業者因為向來以自煎豬油料理，顯得老神在在；不過也有業者大嘆生意受影響。

有店家抱怨，食安問題層出不窮，加上景氣下滑，今年以來生意已經掉了2成。

儘管如此，仍有不少主顧客對店家充滿信心，1名婦人指出，老店吃久了，只要味道稍有不同一定都吃得出來。

苗栗縣衛生局指出，今天配合衛生福利部啟動「油安行動」，動員80多名鄉鎮衛生所人員及食品安全志工在全縣同步擴大稽查，檢視各餐飲店、油品販售通路是否停止使用、販售違規食用油，稽查對象除了自助餐、小吃店、早餐店、餐廳外，還包含南北貨、雜貨店等，截至11時止，未發現有違規情形。1021101

（中央社記者管瑞平攝 102年11月1日）