回到頂端
|||

蕃新聞

熱門: 柯P 北韓 妙禪

陳飛龍:食安要從源頭把關

中央社/ 2013.11.01 00:00
(中央社記者韓婷婷台北1日電)針對近來最熱門的食安議題,南僑董事長陳飛龍表示,政府要做的是事前源頭把關,非事後的善後;他認為,台灣認證後,查訪不夠積極。

他建議,政府應該要先從原料來源進行把關,嚴格規定標示,現在政府沒有事先把規範做好,只是在做事後檢驗,這不叫把關,只不過是善後而已。

他表示,台灣認證後,查訪通常都不夠積極,日本及美國是值得學習的對象。

陳飛龍說,近來鬧得沸沸揚揚的食安問題,對消費者及老實的業者來說,身心都受到創傷,短期內一定會有影響。

他說,食品加工已經是趨勢,食品只要加進成品或半成品,一旦原料出現問題,食安問題絕對無可避免。

陳飛龍指出,食安的問題是全世界的問題,先進國家相對有較周延的預防方法。他相信食安是長期的議題,日本和美國在食安的規範是值得學習,這兩個國家對產品原料及檢查十分的嚴格,FDA一個月要檢查公司兩次。但是台灣認證後,查訪不夠積極,他認為,政府要比現在多100倍的預算和人力才能做好食安。

針對近來行政院組成跨部會稽查小組,陳飛龍認為,這些稽查動作應該交給地方單位執行即可。

社群留言