苗栗縣政府消保官巫志偉上午會同衛生局長羅財樟及稽查人員,前往苗栗市南苗三角公園旁小吃店聚集的客家美食街逐一稽查,檢視業者是否使用違規食用油。
稽查人員除在店面、烹煮區稽查,也前往店家存放油品處檢視,確保使用油品合乎規定;巫志偉也呼籲業者主動揭示使用的油品種類、名稱,讓消費者有充足資訊,吃得安心。
苗栗市南苗客家美食街聚集「阿蘭姐小吃」、「水上人家」、「江記餛飩」等小吃店,主要販售水晶餃、炒米粉、肉圓、餛飩等客家傳統小吃,對於發生混充油事件,有業者因為向來以自煎豬油料理,顯得老神在在;不過也有業者大嘆生意受影響。
有店家抱怨,食安問題層出不窮,加上景氣下滑,今年以來生意已經掉了2成。
儘管如此,仍有不少主顧客對店家充滿信心,1名婦人指出,老店吃久了,只要味道稍有不同一定都吃得出來。
苗栗縣衛生局指出,今天配合衛生福利部啟動「油安行動」,動員80多名鄉鎮衛生所人員及食品安全志工在全縣同步擴大稽查,檢視各餐飲店、油品販售通路是否停止使用、販售違規食用油,稽查對象除了自助餐、小吃店、早餐店、餐廳外,還包含南北貨、雜貨店等,截至11時止,未發現有違規情形。