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苗縣油安稽查 未發現違規

中央商情網/ 2013.11.01 00:00
(中央社記者管瑞平苗栗縣2013年11月1日電)苗栗縣政府今天執行「油安行動」,消保官及衛生局長率隊到各小吃、早餐、自助餐、雜貨店稽查,初步未發現違規情形。

苗栗縣政府消保官巫志偉上午會同衛生局長羅財樟及稽查人員,前往苗栗市南苗三角公園旁小吃店聚集的客家美食街逐一稽查,檢視業者是否使用違規食用油。

稽查人員除在店面、烹煮區稽查,也前往店家存放油品處檢視,確保使用油品合乎規定;巫志偉也呼籲業者主動揭示使用的油品種類、名稱,讓消費者有充足資訊,吃得安心。

苗栗市南苗客家美食街聚集「阿蘭姐小吃」、「水上人家」、「江記餛飩」等小吃店,主要販售水晶餃、炒米粉、肉圓、餛飩等客家傳統小吃,對於發生混充油事件,有業者因為向來以自煎豬油料理,顯得老神在在;不過也有業者大嘆生意受影響。

有店家抱怨,食安問題層出不窮,加上景氣下滑,今年以來生意已經掉了2成。

儘管如此,仍有不少主顧客對店家充滿信心,1名婦人指出,老店吃久了,只要味道稍有不同一定都吃得出來。

苗栗縣衛生局指出,今天配合衛生福利部啟動「油安行動」,動員80多名鄉鎮衛生所人員及食品安全志工在全縣同步擴大稽查,檢視各餐飲店、油品販售通路是否停止使用、販售違規食用油,稽查對象除了自助餐、小吃店、早餐店、餐廳外,還包含南北貨、雜貨店等,截至11時止,未發現有違規情形。

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