衛生局上午在市府集會堂舉辦「102年度食在安心期末成果發表會」，這次共有153家冷飲冰品及中藥商業者通過認證，由胡志強頒發認證標章給業者。
胡志強指出，現在食品安全獲得高度重視，台中市有兩家油行無摻偽犯意卻被列入黑名單，他提醒上游廠商供貨給下游業者時，也要注意下游業者是否有標示不實情事，否則被公布將損失慘重。
胡志強表示，廠商一定要百分之百誠實標示，否則事後喊冤也沒用，他也希望多多推廣獲得「食在安心」認證的產品，政府機關優先採購，讓台中市成為食用安心的城市。
獲得認證的中藥商業者陳文華表示，為了提供民眾透明化的中藥材資訊，每包完整的中藥材外包裝，除了會有製造日期、有效期限、廠商名稱及地址等，還增加藥材的烹煮方法及注意事項。