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杭菜天香樓進駐百貨 冰淇淋設櫃化妝品區

卡優新聞網/魏妤庭 2013.11.01 00:00

「悶經濟」讓百姓們很「鬱卒」,嚐美食成了最佳「療癒」方式。百貨業者大張旗鼓重新整修內部,以迎合市場商機。像是太平洋SOGO忠孝館就引進五星級飯店餐飲「麗緻天香樓」,獨家推出「杭系下午茶」;新光三越信義新天地A8則是力邀「8%ice」冰淇淋專賣店,藉此吸引顧客上門「飽餐一頓」的同時,也能順道「血拼」增加買氣。

亞都麗緻集團旗下餐廳、主打「杭菜」第一品牌天香樓,首度進駐百貨商圈,在太平洋SOGO忠孝館的11樓盛大開張。內部裝潢巧妙沿用中式窗櫺的線條概念,並以秋香綠、典雅紫為設計基調,打造出古典與現代交融的用餐環境。而廚房採大片防火、防爆的透明玻璃,讓民眾能夠看得到食材處理過程,也吃得安心。

為了與其他分店區隔,並讓老饕們享受到不一樣的美味,麗緻天香樓獨家獻上「杭式下午茶」,以摩天輪造型搭載3款精緻天香小碟及道地主食,包含經典菜色塘心蛋、東坡肉…等,還有風雅甜品酒釀湯圓,帶來味蕾與視覺的雙重滿足。

同時,麗緻天香樓也將杭州料理最具代表性的「杭州魚丸」端上桌,從新鮮草魚刮魚肉開始,一直到製作魚泥、過篩、攪拌、去腥...等,不僅手工程序複雜講究,入口即化且軟嫩如豆腐,饕客有機會一嚐幾近失傳的江南美味。

新光三越信義新天地則是趁著週年慶期間,引入來自永康街的「8%ice冰淇淋」,並將於11月2日正式開幕,櫃位將設置在A8館的百貨1樓國際精品與化妝品專櫃區。營運首日將推出限量口感濃郁甘醇,被抹茶喜好者稱為「雲端上頂級滋味」的「京都一保堂青雲抹茶冰淇淋」,與全新口味「東京芭娜娜」,以一保堂抹茶及白巧克力,巧妙呈現日式歐風的精緻口感。

8%ice冰淇淋表示,除了推出2款獨家口味冰淇淋外,消費滿200元就可獲得日本療癒插畫家Pepe桑聯名的「貓貓胸章」,消費滿300元有機會抽中PORTER包。在11月2日到8日間,每天還有限定口味贈好禮的抽獎;11月11日到15日則抽冰淇淋折價券,最高可將價值8,000元的禮券帶回家。

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