北市查蛋品 2件檢出含動物用藥

榮總臨床毒物科醫師楊振昌說，氟甲磺氯黴素是一種抗生素，會影響造血系統，少量攝入對健康影響不大，但若長期或高量食用，恐導致再生不良性貧血或血癌。

氟甲磺氯黴素長期高量 恐致血癌

北市衛生局食藥處長邱秀儀解釋，「液蛋」是蛋行為了方便餐飲業者使用，協助去除蛋殼後販售，氟甲磺氯黴素雖是法律核准用藥，但只能用於一般家禽，不得用於蛋雞，也不得於蛋品檢出。養殖業者應避免飼料交叉污染或藥物不當使用，以免造成違法殘留。