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8款調和油 反式脂肪超標逾2倍

自由時報/ 2013.11.01 00:00
〔自由時報記者黃旭磊、楊雅民/綜合報導〕台灣消保會抽樣市售八種調和油品,初步報告發現八種油品反式脂肪全數超出現行規定兩倍以上,但竟都標示含量為零。

台灣消保會秘書長呂英瑋表示,日前在各大賣場隨機取樣各式油品,並從中抽樣八家廠牌油品送SGS檢測「反式脂肪」含量,結果反式脂肪全部過量,涉標示不實,其餘致癌物質、有機溶劑殘留、黃麴毒素等項目未檢出。

依現行規定,每一百克反式脂肪含量不得超過○.三克,結果薪傳花生調和油達二.六八克(標準的八.九倍)、大統花生風味特香健康油一.九八克(六.六倍)、泰山沙拉油一.九四克(六.五倍)、福壽花生風味調和油一.八二克(六.一倍)、主婦義式美研雙果多酚調和油一.七四克(五.八倍)、楓康多酚健康調和油一.五八克(五.三倍)、台糖烤酥油一.三一克(四.四倍)、大潤發優酚精華調和油○.七四克(二.五倍)。

增腦中風風險 消保會促強制加貼警語

呂英瑋表示,反式脂肪會升高低密度蛋白膽固醇,增加罹患心血管疾病或腦中風風險,根據世衛組織標準,每人每天不應攝取超過二.二克上限,建議政府強制加貼警語。

台灣區植物油製煉工業同業公會總幹事楊英武昨代表業者統一回應表示,台灣黃豆沙拉油的製程均未經部分氫化製程,並不會產生反式脂肪酸。

薪傳公司表示,近期會把所有同類產品送驗,爭取消費者信任。楓康超市表示,黃豆於加工過程會產生微量反式脂肪酸,但於加工合理產生範圍內,不列入含量,多酚健康調和油只在自己通路販售,將先下架。

泰山公司表示,沙拉油製程並未氫化,依法反式脂肪酸得標示為零,並無標示不實。大潤發指出,會與製造商進行了解,釐清原因。

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