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馬祖推廣海洋體驗 魚貝宅配、自己動手挖貝類

欣傳媒/方雯玲/台北報導 2013.10.31 00:00

馬祖居民以海維生,「我家冰箱在海邊」是他們生活的寫照,為了讓台灣遊客也能體驗馬祖的濱海生態,近年來連江縣在莒光鄉、南竿鄉及北竿鄉都陸續舉辦牽罟與撿拾花蛤等貝類的體驗旅遊,為了推廣馬祖的生鮮魚貨,馬祖不僅推出生鮮宅配,讓民眾在家也能吃到馬祖新鮮的魚貝類產品,也邀請媒體記者來到馬祖體驗自己動手挖貝類的樂趣,目前也有旅行社業者在行程中推出東莒潮間帶生態活動。

你喜歡吃淡菜嗎?其實吃淡菜不用到國外,走一趟馬祖不但可以大飽淡菜的口福,而且還可以享受親自撿拾淡菜的樂趣,馬祖早年以珍貴的大黃魚為主要漁獲,而花崗岩海岸形成的礫灘與潮間帶,也孕育了不少稀有的貝類,像是淡菜、蠑螺、佛手、藤壺與花蛤等。馬祖的居民就把這些貝類料理成茶餘飯後的小吃,這些稀有的貝類,近年來也成為馬祖代表性的特色美食。

馬祖東莒民宿經營業者、本身也是超級釣客的「船老大」鄭智新,長年推廣帶領遊客釣魚、採貝,他表示,馬祖因為擁有多種珍貴魚種,所以成為釣客的天堂。目前正是鱸魚、黑毛與黑鯛的季節,吸引不少釣客前往。

連江縣「我家冰箱在海邊」活動,邀請以鄭智新為首的漁獲達人,嚴選馬祖地區「當季」新鮮魚貝類產品,推出海鮮百寶包,並提供宅配服務,由漁獲達人幫忙搭配當季魚貝類,讓民眾在家也能輕鬆吃到馬祖新鮮的魚貝類產品,感受到「我家的冰箱就在海邊」的美好滋味!

坊間有旅行社業者推出「海上桃花源~馬祖南、北竿、東莒(生態)尊爵三日(飛機來回)」,除了遍覽南、北竿重要景點,包括近年來很夯、媲美希臘愛情海漁村風情的芹壁,並到旅行團少走訪的 東莒,安排潮間帶生態遊,品嚐馬祖道地風味餐,例如魚麵、紅糟風味、福州魚丸、繼光餅及老酒火鍋,也在芹壁舊聚落享用下午茶,並體驗馬祖特色小吃DIY,贈送馬祖環保袋、養生紅糟伴手禮、海味紫菜,售價9600元。

【延伸資訊】

http://www.matsu-fridge.com/index.php

http://bit.ly/16OnKIK

更多馬祖觀光資訊,請上【來去馬祖,怎麼玩?】專輯

http://www.xinmedia.com/n/featurestory_list.aspx?collectionid=155

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