南僑美食餐飲集團明發表秋季麻油宴
鉅亨網/鉅亨網記者張欽發 台北
12 年前
台灣的食用油品安全問題一再出現受到社會重視的同時，成立至今已逾60周年的南僑(1702-TW)將展現其一甲子累積的創新及餐飲通路實力，明(1)日將由會長陳飛龍主持運用台北市大同區百年老店製造的麻油開發秋冬麻油宴。
南僑集團目前在台擁有寶萊納、點水樓、潮江燕等集中在台灣北部地區的餐飲事業群，而南僑餐飲事業群的營收預估在2013年將突破集團營收的20%。
南僑發言人連榮章協理指出，南僑本身生產烘焙用油並不生產麻油產品，而本次發表會將介紹的是以運用百年老店製造的麻油開發秋冬麻油宴。
南僑在去年4月由陳飛龍與嘉義縣長張花冠也共同發表過以嘉義的在地食材入菜成為一道又一道的美食，陸續運用嘉義盛產的山葵、柿子、桂圓、梅子、黑木耳、茶葉、虱目魚、竹炭等食材加工，成功開發出30多道在地創意美食。
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