修法提高檢舉獎金、擬訂求償機制
衛福部也提報「食品衛生管理法」修法規劃，增訂食品安全保護基金，提高檢舉獎金以鼓勵檢舉不法等；對於食品安全事件，訂定回收食品處理程序，建立協助通路商及消費者求償機制；製程標示不符者，目前處罰四萬到二十萬，希望提高為四萬到四百萬元。
行政院副院長毛治國昨召開食品安全跨部會專案小組會議暨第一次食品安全聯合稽查與取締小組會議。小組召集人、行政院政務委員張善政會後召開記者會，建議地方政府比照成立各地的聯合稽查小組，一起行動。
張善政表示，聯合稽查取締小組將優先針對已認證食品、具國家標準及相關檢驗標準的食品、每日生活必需且影響健康重大的食品，並初步選定包括食用油、米、醬油、年節食品、果汁、茶葉、蛋、麵包、團購美食、鮮乳、有機產品、素食摻葷、蜂蜜等，由源頭生產地或產製工廠進行稽查與檢驗。
針對標示不實的油品能否重新標示後再上架？衛福部次長許銘能表示，只要標示與成分相符可再上架，政府會在這過程中嚴格監督；張善政補充說明，標示更正後，內容成分要對健康無礙，且價格應調降。
在盤商與消費者求償方面，許銘能說，由於廠商財產已扣押，會協同地方政府要求業者成立「專戶」，處理賠償事宜；至於檢舉獎金是否提高？目前還在蒐集意見中。
「業者若裝死 我們有殘忍做法」
張善政說，惹禍的人一旦被起訴，希望有管道將業者的財產設成專戶，用於賠償，金管會將協調銀行，讓業者拿錢出來賠償；如果業者「一個是很懊悔，一個裝死，政府有不同做法。」「如果他（業者）裝死，我們有殘忍做法」。
行政院表示，聯合稽查與取締小組由張善政與蔡玉玲兩位政委擔任召集人，衛福部部長及農委會主委擔任副召集人，成員機關包括財政部、法務部、公平會等；原則每個月召開定期會議，並建議各地方政府，由秘書長以上層級人員組成跨局處聯合稽查與取締小組，共同執行。