立法院教育及文化委員會下午審查學校衛生法部分條文修正草案，中國國民黨籍立法委員蔣乃辛質詢時表示，依學校午餐食物內容與營養基準，小學1到3年級學生一餐所需熱量約670卡，4到6年級生為770卡，經上網查詢基隆市立成功國小營養午餐菜單發現，今天中餐熱量就高達1974卡，昨天餐點熱量也有933卡。
他說，除熱量超高，相關法規規定學校應公告營養午餐食材、營養成分、熱量等，但發現許多學校沒有詳實公告，且教育部也沒有落實督察。
教育部國民及學前教育署長吳清山答詢時表示，熱量確實高了一點，未來會努力督察。
蔣乃辛也說，民國101年全國學校共有3053人飲食中毒，100年則有3335人中毒，但教育部抽檢各校營養午餐抽檢率只有3%，且抽檢竟然提前2到3天通知，質疑這樣的抽檢方式無效。
吳清山說，抽檢比例確實不太夠，會再加強。
民主進步黨籍立委鄭麗君質詢時也要求教育部應要求各校落實營養午餐食材公告；吳清山允諾，會在1個月內建立公告平台。