楊志良說,烏賊車到處有人要抓,檢舉案件由政府集中確認,同理,可疑食品初步抽驗交由教授、研究生執行,一旦發現問題,就提交衛福部複驗、確認,衛生單位人力、物力集中於問題產品,這樣分工比較有效率,而不是政府到處採樣食品。
他認為,應借助全民力量把關食安,設立檢舉獎金制度。因為各縣市稽查人力約500人,儘管814名志工協助,依然疲於奔命,食品藥物管理署每年經費約新台幣20多億元,其中8億元花在食品管理,相較於5000、6000億元的食品市場,經費嚴重不足。
楊志良說,烏賊車到處有人要抓,檢舉案件由政府集中確認,同理,可疑食品初步抽驗交由教授、研究生執行,一旦發現問題,就提交衛福部複驗、確認,衛生單位人力、物力集中於問題產品,這樣分工比較有效率,而不是政府到處採樣食品。
他認為,應借助全民力量把關食安,設立檢舉獎金制度。因為各縣市稽查人力約500人,儘管814名志工協助,依然疲於奔命,食品藥物管理署每年經費約新台幣20多億元,其中8億元花在食品管理,相較於5000、6000億元的食品市場,經費嚴重不足。
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