國科會2011年補助的的研究計畫發現市售7種芝麻油樣品，有4種混摻大豆油，由於國科會當時未公開研究報告，引發隱匿的批評。國科會主委朱敬一今（30）日上午承諾，3週內將針對國科會補助的、涉及大眾公共安全利益的研究計畫成果，研擬一套適時揭露的機制，比如說把研究移交相關單位調查；至於是否能完全對外公開，以及是否溯及既往的問題，還要再討論。
國科會2011年出資54萬元，補助台灣大學農業化學系副教授蘇南維的「產學合作」計畫，進行「開發芝麻油混摻其他食用油檢測方法」的研究，當時針對7種市售芝麻油研究，發現其中4種含有大豆油，但此訊息並未對外公開，至今隨著黑心油風波，引起國科會當初涉嫌隱匿的爭議。
國科會主委朱敬一今天則來到立法院教育及文化委員會備詢，立委們繞著產學合作研究的透明化問題打轉，像國民黨籍立委蔣乃辛就質疑，產學合作計畫有部分靠國科會預算來支持，花費納稅人的心血，研究結果卻不對外公布，這樣社會大眾的安全衛生問題，不知該如何處理。
而輪到民進黨立委何欣純上台時，朱敬一已遭受眾多砲火轟炸，何欣純就說，給朱敬一1秒鐘喝水；朱敬一則回應「對我友善一點，比讓我喝水重要多了」，引得何欣純也露出微笑，但隨即她亦啟動毫不容情的質詢。
何欣純指出，所謂的「產學合作」根本不是為了台灣的土地和人民，國科會應該想想，得到這麼多錢的補助來做研究，對台灣到底有沒有幫助？而不是像這次食品安全爆出重大問題，就馬上就切割開來說，只是學術研究。
何欣純也點名蘇南維痛批，他從國科會、富味鄉兩邊拿錢，替富味鄉公司開拓海外市場，又為了讓論文登上國際期刊，完成自己的學術成就，就害台灣人民多吃2年的黑心油品，至今甚至還不願意接受外界訪問。
國民黨立委孔文吉也說，國科會花了這麼多經費作研究，成果卻束之高閣，不跟社會分享，他感到非常遺憾，尤其像食品的研究，是和人民的生命健康相關，應該要馬上公布。
台聯立委許忠信則表示，蘇南維那份「開發芝麻油混摻其他食用油檢測方法」的研究報告裡，不能公開的應是檢測方法，至於偶然間發現7個樣本中4個有問題，難道不能公開嗎？
許忠信說，對於有犯罪嫌疑的事件，公務員有告發的義務，嚴格來說，他倒是認為蘇南維身為教授，沒有告發義務，但國科會承辦官員就涉及包庇和推諉責任了。
朱敬一則回應表示，蘇南維研究的是食用油「檢測方法」，重點不是對市面上的油品作檢驗，而且研究成果尚未經過科學認可，不能變成指控犯罪的證據。
此外，朱敬一也承諾，針對與大眾利益、國家政策有關的國科會補助研究成果，3個禮拜內會研擬一個適時揭露的機制，但因涉及學術倫理及智慧財產權的問題，能揭露到什麼地步他還不確定，目前的構想是將涉及公共安全問題的研究移交相關單位，如調查局、衛福部去處理，能不能直接完全對外公開還要再研究。