根據食藥署統計,截至29日中午12時為止,已有61家相關廠商提報切結保證資料,並公布於該署網站,提供消費者選購參考,有需求的民眾可至「油品混充及違法添加銅葉綠素事件專區」查詢。
為了保障民眾食用油安全,食用油品製造業者須將所產製販售的油品內容物、食品添加物成分清楚標示,並與標示資訊相符,不可攙偽、假冒,並符合食品衛生管理法相關規定;衛福部也呼籲尚未提供切結保證的業者,應儘速於期限內提供切結保證資料備查,一起為民眾食品健康把關。
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