花蝶1525綠茶館新竹個性店位於西大路大遠百附近的一家角間上，兩面臨路的大玻璃窗讓室內光線很明亮，而玻璃窗上客人的留言成為一種特色，可以作為心情的抒發或心境寫照，也成為店家特殊的裝飾。在品味飲品的同時，若想要桌遊時，玻璃窗邊上的各式紙牌可以自己取用，但用後需整理整齊放回原位，讓後來的客人可以再利用。
花蝶1525綠茶館新竹個性店提供人氣奶蓋、天使&惡魔創意咖啡、創意特調果茶、清涼冰沙、特調養生熱飲等各式飲品，目前正在研發輕食系列，預計11月中舉辦週年慶時，可能與新菜單一併推出，讓客人有更多元的選擇。新竹個性店有三樓空間，是20-30小團體辦活動的好地方，為方便安排動空間，需於一週前預約，並確定飲品，以便備料。一種新口味的咖啡也正研發中，值得期待。（攝影／蔡聰挺）
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