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李唯楓挑戰高難度甜點馬卡龍 施易男誇有guts

Wow!NEWS/ 2013.10.30 00:00

李唯楓立志成為新生代新好情人的典範,展開「理想情人養成計畫」,,包含李唯楓拜師施易男學做馬卡龍,朝超甜蜜理想情人邁進!挑選馬卡龍的原因不僅是它獨特的甜蜜口感是幸福的最佳象徵,也因為馬卡龍餅皮易碎、新鮮內餡保存條件又很嚴謹,就像女生的心需要被體貼呵護,李唯楓立志成為理想情人更應該好好磨練學習!施易男曾在戲中飾演甜點師傅,後來玩出興趣在網路開店專賣馬卡龍,烘培包裝樣樣都是親力親為,而且每種不同口味的馬卡龍都以他曾經演出過的偶像劇名來命名,用心程度讓李唯楓大讚施易男不僅是也是理想情人典範,更是名符其實的「馬卡龍王子」!

拜師學藝一開場,施易男半威脅半誇讚李唯楓敢挑戰有guts,因為在甜點類中,馬卡龍製作難度極高,初學者失敗率高達八成,通常初階中階的人都不敢碰,只有高階的人才敢嘗試。初次嘗試甜點製作,李唯楓戰戰兢兢,看似簡單的餅皮備材,光是要把粉類材料過篩並與蛋白混合均勻就是件十分費力的事,製作過程又以煮糖漿過程最為驚險,不僅要控制溫度、同時又要打發蛋白,兩人把現場搞得很緊張,深怕錯失最佳溫度!到了餅皮壓模的階段,施易男更貼心提供秘密武器—餅皮紙模,只要墊在烤焙紙下面,讓初學的李唯楓照著形狀對位去擠壓,不致於大小不一或變形,算是小小作弊闖關。

在施老師細心指導下終於完成李唯楓人生中第一次自製馬卡龍,綿密甜味口感完全不輸市面販售版!馬卡龍在李唯楓心中代表一種很濃厚的心意,尤其是剛開始流行的時候並不好買,要花時間大排長龍,但這種為了送禮所付出的心力投注更讓人感動。提到馬卡龍的滋味,他曾經吃過辣椒口味、也有酸甜苦辣的五味雜陳口味十分特別。當然最難忘的莫過於是人生中第一顆馬卡龍,就是歌迷送的,他餘味猶存地回想說:「那是檸檬口味的,酸酸甜甜的,邊吃邊看著歌迷小卡片的文字,那份滋味就一直留在我的腦海裡,從此我愛上吃檸檬口味的馬卡龍。」除了曾送給過去女友,李唯楓也會買來送給媽媽當禮物,愛情親情都很實用!

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