衛生福利部食品藥物管理署區管中心主任潘志寬指出，美福向美方2家牛肉牧場共進口361.25公斤肉品，肉品單價高達1斤2000多元，進口量不多，全數銷售給王品餐飲集團，其中一批檢出齊帕特羅（Zilpaterol）後，王品已停售相關產品，美福也回收問題肉品。
台灣僅允許進口美牛含10ppb以下的瘦肉精成分「萊克多巴胺」，其他均禁用，也不得檢出，這次事件是近年來第2次在市面上發現美牛含禁用成分齊帕特羅。
自101年9月迄今，海關在邊境查驗進口美牛，查到6件含有齊帕特羅，檢出值為0.4到3ppb，已依規定退運或銷毀。另，自99年迄今在市面抽驗牛肉產品，2件檢出齊帕特羅。
對於為何事隔多日，中央和台北市政府才接頭聯絡訊息，為何台北市政府和美福通報的問題肉品數量不符，潘志寬表示，有待了解原因。
潘志寬說，美福公司也不知道究竟哪批肉品檢出齊帕特羅，只好2批肉品都回收，正確說來，應該是不含齊帕特羅的產品也被回收了，並非含齊帕特羅的問題肉品流入市面。
食藥署副署長吳秀英說，事件發生後，依據輸入食品及相關產品查驗辦法，相同來源的美方牧場所輸入的牛肉產品，提高邊境抽驗機率最高至100%，並加強市售牛肉產品稽查抽驗。