食品安全問題層出不窮，美國百人會長、華美銀行董事長吳建民29日在華人企業領袖遠見高峰會表示，食品安全關係著人民的幸福感，做菜的油、珍珠奶茶，現在好像好吃的東西，大家都擔心會有危險，台灣政府應加強監理食品安全，這也是政府要保障的人民幸福。
吳建民說，幸福是一種感覺，是用GDP的成長、高科技的發展，還是用股市的行情衡量呢？這種滿足感包括食衣住行育樂各方面，經濟數據不足以代表。
他指出，美國哥大在上個月發表全球幸福指數報告，把健康、環境、教育和生活水平當作幸福指標，丹麥是全世界最幸福的國家，美國排第17、台灣42、中國93位，雖然中國GDP成長快，但還是排在很多國家的後面。
吳建民表示，兩岸三地在幸福方面，還有很多工作方面的需要，慶幸的是政府了解這些問題。
吳建民認為，華人一向重視教育，如果每天都擔心，怎會有幸福感，兩岸偏遠地區的教育資源和品質還是不夠，與就業市場的配合也要多努力。
吳建民進一步指出，空氣的品質對幸福感也影響大，北京的空氣愈來愈糟糕，有名美國歌手一落地，氣喘就發作，取消演唱會；食品安全更關係著幸福，做菜的油、珍珠奶茶，現在好像好吃的東西，大家都擔心會有危險，台灣政府應加強監理食品安全，這也是政府要保障的人民幸福感。
他說，西方國家和華人生活期望不同，華人受孔子儒家思想教育，幸福感不一定完全是針對自己，例如看到老人受到好的照顧，下一代受到好的教育，也能感受到幸福的感覺。
吳建民表示，如果大家都過得好，感覺幸福，GDP的成長才有意義，企業和政府都應以此為目標，提升華人的幸福經濟。