統一超搶生意 推冷凍功夫菜
中央商情網/
12 年前
（中央社記者許湘欣台北2013年10月29日電）統一超（2912）再搶餐廳生意，推17道功夫菜冷凍料理，在家就可辦一整桌，估將帶動冷凍食品業績增兩成。近來食安問題頻傳，統一超表示，包材食材都經嚴格層層把關。
統一超7-ELEVEN指出，台灣外食市場高達新台幣3000億元，這次7-ELEVEN擴大自有品牌7-SELECT冷凍產品結構，從原本的單人分餐點，開發出「Homeal家藏美味」，第1波推出糖醋排骨、宮保雞丁、九轉肥腸、香菇鮮雞湯、櫻花蝦炒飯等17道過去冷凍食品不易開發的功夫菜，讓消費者在家就有上館子的感受。
「Homeal家藏美味」系列除了主食炒飯定價70元，肉類、湯類價格150元，海鮮類則200元，分量都可提供3、4人食用。
7-ELEVEN表示，估計新產品將帶動冷凍食品業績成長2成。對於近來食安問題再度亮紅燈，7-ELEVEN指出，無論食材、包材都經過層層把關，政府規定的檢驗全都做過，且除了上市前經過嚴格檢查，上市後也會隨時抽查檢驗。
至於最近再度爆發美牛瘦肉精問題，7-ELEVEN指出，目前推出的「Homeal家藏美味」只有兩道牛肉紅燒牛肉與蔥爆牛肉，都是紐澳牛。
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