回到頂端
|||
熱門: 穿山甲 遺書 丁允恭

油爆之際…還記得瘦肉精嗎?王品原燒中鏢!

NOWnews/ 2013.10.28 00:00
記者李鴻典/台北報導

在黑心油鋪天蓋地而來時,台灣似乎又只剩下一條新聞,你,吃得安心嗎?還有,你還記得瘦肉精嗎?

桃園縣政府衛生局今(28)日指出,辦理衛生友善餐廳評鑑,針對轄內連鎖餐廳、百貨公司及大賣場美食街抽驗35件食材,其中於原燒優質原味燒肉抽驗1件肉品被檢出瘦肉精齊帕特羅(Zilpaterol)殘留(標準:不得檢出)。針對不合格肉類產品,衛生局已立即要求業者禁止販售,並追查其來源為美福國際股份有限公司,全案已移請台北衛生局辦理。

桃園縣衛生局表示,目前瘦肉精僅萊克多巴胺(Ractopamine)允許殘留量10ppb,其餘均為不得檢出,因瘦肉精主要為牧農添加於動物飼料中促進蛋白質合成、少長脂肪、減少飼料使用、使肉品提早上市、降低成本使用,若食用瘦肉精殘留量過高之肉品,可能會立即出現噁心、頭暈、肌肉顫抖、心悸、血壓上升等中毒症狀。

桃園縣衛生局呼籲,選購肉品時,應選擇具有優良標誌之產品或向信譽良好之廠商購買,不宜購買來源不明之肉品,衛生局呼籲食品製造業及餐飲業者應於包裝上或供民眾飲食之場所清楚標示或揭露牛肉來源場地。

對於肉品出包,王品集團公關接受訪問時回應,這件有問題的肉品是菲力牛肉,是今年9月2日才上架的單點的新產品,王品在10月18日接獲桃園縣衛生局檢驗報告時,當時就已立即將這款新產品下架,並將整批肉退給供應商。

王品集團公關說,由於是單品,加上單價不低,點的客人大約不到0.1%,對於發生這樣的事,王品深感抱歉,另外,也會從11月1日起到12月底,開放讓當初有點到這塊肉的客人持發票退款,至於其他肉品,王品則是全都有合格檢驗的證書,沒有安全疑慮。

社群留言