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檢驗棉酚 含量須低於1ppm

立報/本報訊 2013.10.28 00:00
【記者李宜霖台北報導】市售黑心油品流竄,棉籽油中的棉酚含有生殖毒性,食品藥物管理署28日召開記者會,研擬訂定檢驗棉酚含量低於1ppm以下可上架。

(上圖)食管署副署長吳秀英研擬訂定食用油檢驗棉酚含量低於1ppm以下,與國際同步的嚴格檢驗標準。(圖文/李宜霖)

食管署副署長吳秀英說,有關食品藥物管理署食用油中棉酚檢驗方法,將參考國際文獻資料並依照國際規範,方法通過確效試驗評估後,才會進行檢體分析。檢驗結果經多次確認,並有數據品質管制措施,確認無誤才會對外公開,並非一次檢驗結果就會對外講。本檢驗方法之定量極限為1ppm,與國際方法一致。

食管署食管組組長蔡淑貞說,未來會從使用的原料棉籽油確認,國內不論是進口的半精煉,或者是最後使用的精煉原料,棉酚必須低於1ppm。

爆發黑心油事件的大統、富味鄉含有棉籽油的產品將改標上架,食管署指出,目前調和油產品,如果經過衛生局依事證判定標示不實,要做標示改正部分,必須提出改正計畫,且須有足夠文件讓衛生局查核,確認產品改正的標示跟實際原料製成相符,如果原料棉籽油本身棉酚是 1ppm以下,做出來的產品會低於1ppm。

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