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台北遠東上海醉月樓 經典滬餚午餐899元

欣傳媒/楊子慧/台北報導 2013.10.28 00:00

香格里拉台北遠東國際大飯店的上海醉月樓,向來以頂級的上海菜著稱,主廚戴忠麟擅於在傳統滬菜中,融合現代風味增添變化,使得菜色精彩豐富,扭轉上海菜濃油重糖的印象,強調營養健康,讓菜餚少油少鹽、甜而不膩。

為了讓更多民眾能一嚐主廚的招牌菜色,飯店方面特別在10月28日至11月12日,推出主廚精選招牌菜色,組成二款豪華午間套餐,以新台幣899元、1,088元,就能吃到蒜香牛排、乾燒明蝦,或金果鮑魚、響螺燉雞盅等精緻菜餚組合,經典美味令人垂涎,價格更是超值。

每人899元的午間套餐中包含經典的6道料理,包括由糖心蛋、芹花海蜇皮、麻香柳松菇組成的開胃菜首碟。接著上桌的是汁鮮味美的雞汁小籠包,與強打的蒜香牛排、乾燒明蝦,與細心燉煮的蟲草花燉雞盅,最後配上寶島鮮果盤。

另一套每人1,088元的午間套餐則有8道滬菜,從花雕醉香雞、翡翠羽衣和梅汁西紅柿的組合而成的三合一開胃小菜開始,配上雞汁小籠包,香氣四溢的京蔥扒鴨片,與色澤誘人的金果燒鮑魚、瑤柱燴絲瓜,在加上經典的火腿冬菇菜飯、響螺燉雞盅,飯後同樣可以享用寶島鮮果。用實惠的價格品嚐道道經典的上海珍饌,錯過可惜!

【延伸資訊】

店名:香格里拉台北遠東國際大飯店

電話: (02) 2378-8888

地址:台北市敦化南路二段201號

網址:www.shangri-la.com/taipei

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