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經濟部率團赴星 推台美食文化

中央社/ 2013.10.25 00:00
(中央社記者呂欣憓新加坡25日專電)中華民國經濟部中小企業處首度率領茶及糕餅業者與新加坡的百貨公司合作,舉辦「台灣甘甜生活」活動,推銷台灣的美食生活文化。

中小企業處今天在中華民國駐新加坡代表處舉行記者會,宣傳「台灣周」活動,這是中小企業處首度與新加坡高島屋百貨合辦台灣周活動,邀請經濟部「一鄉鎮一特產」(OTOP)計畫中的13家糕餅和茶業者共襄盛舉。

「台灣甘甜生活」活動英文是「Tea Time in Taiwan」,28日起為期2周,主打台灣的糕點與茶,不只賣商品,更重要是賣台灣的生活文化,茶的甘,餅的甜,構築成台灣文化的特色。

中小企業處副處長甘薇璣受訪時說,調查顯示台灣的糕餅和茶相當受外國人喜歡,這也是台灣人日常生活的一部分,「台灣人天天要喝茶,節慶要吃糕餅,小東西代表著日常生活中的小幸福」,因此想推廣這樣的文化讓更多新加坡人知道。

甘薇璣又說,台灣的飲食文化不斷演進,例如糕餅越做越符合現代人的健康概念,茶飲出現冷泡茶或紅茶,符合年輕人的口味,由於新加坡天氣炎熱,因此這次特別挑選冷泡茶產品,讓新加坡人知道茶不只可以喝熱的,也可以涼涼喝。

高島屋食品部門經理三田諭受訪時表示,新加坡人到台灣旅遊,很喜歡台灣的糕點和茶,因此將台灣的食品和文化帶到新加坡,且高島屋走精緻路線,顧客喜歡與別人不一樣的產品和體驗,因此這次參與台灣周的品牌,都經過仔細挑選。

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