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油安行動全面稽查163油廠 食藥署重申:棉籽油可食用

NOWnews/ 2013.10.25 00:00
記者李鴻典/台北報導

為了把關油品安全,衛生福利部昨(24)日啟動「油安行動」,同時展開全面稽查,衛生福利部區管中心主任潘志寬今(25)日表示,油品業者稽查行動今天會完成全部163家查廠,預計下周公布稽查結果。

衛福部油安行動要求食用油脂業者在10月31日前提出聯合切結,保證所有產品原料及添加物都與標示符合,並自11月1日起擴大稽查所有市售油品,11月8日起所有市售油品都不含有詐欺及標示不實的行為。

對油品含棉籽油一事,食品藥物管理署說,棉籽油經精煉加工過程,即可有效去除游離棉籽酚,經精煉之棉籽油,在世界各國均為食用植物油,也可用於各種食品加工;未經精煉之棉籽油,則不得作為食品使用,我國現行管理原則均與國際間及各先進國家一致。

研究顯示,棉籽酚不具有基因毒性,國際癌症研究中心(IARC)亦尚未對棉籽酚做出致癌性之分類評估。食品法典委員會(Codex)曾討論是否要訂定棉籽酚之限量,經評估後,認定精煉棉籽油之安全性,故並未訂定管制標準;經查Codex、歐盟、美國、紐澳等先進國家,均無特別針對食用油脂訂有棉籽酚之限量規定。

外傳食用棉籽油導致男性不孕症之案例,是指1930至1940年間,大陸江蘇省發生之個案事件,肇因於當地居民食用未經精煉棉籽油,導致攝取大量棉籽酚;而國內之食用棉籽油都是經過精煉程序,經檢驗未檢出游離棉籽酚,故不會有因攝食棉籽油而導致不孕的情形。

食品藥物管理署責成各縣市衛生局全面稽查163家食用油脂製造及分裝工廠,稽查行動今天完成。

目前桃園縣政府衛生局發現有3家業者之產品涉標示不實,包括高和興之辣椒油1件、遠東油脂公司之乳瑪琳4件,以及金味泉之黑芝麻油與辣椒油各1件,每件以20萬計,總計處140萬元,除外抽驗產品213件,持續檢驗中。

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