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許明財機動查察後站夜市食用油 籲攤商保障安全

台灣好新聞/ 2013.10.25 00:00
記者季大仁/新竹報導

大統長基、富味鄉食用油產品造假、經濟部工業局全面清查標示100%的食用油脂GMP認證產品,市長許明財24日晚間機動查察後站夜市使用食用油情況,包含在「棉籽油」風暴牽連的富味鄉24項摻雜油品,未見攤商採用。

新竹市政府消保官劉興振日前機動查核城隍廟前美食攤、清大夜市商家等食用油,許明財市長今天晚間率消保官劉興振、衛生局技正吳青雲及環保局同仁,來到每週二、四、日營業的後站夜市,希望在大統、富味鄉「棉籽油」劣質油事件爆發後,全面清查食品小吃業使用情況,結果均無問題油出現,使用最多屬耐高溫的美食家炸油,另有台糖、統一、寶素齋、自製豬油等。衛生局同步宣導退貨求償相關辦法,務求民間庫存、開封之不良油品,勿再流入市面。

由於下游食品業往往也是問題食材事件的受害人,如這一兩年來發生過豬隻屠體抗生素、順丁烯二酸酐澱粉等,都曾引發特定食品重新汰換原料、張貼來源、檢驗佐證資料,許市長在夜市與業者閒聊時,認同小吃業絕不會枉顧衛生安全及本身商譽而故意採買劣質食材的觀點,不過在上游遭爆不法後,他希望大家都能當機立斷,拒絕造假、劣質品的繼續使用。

新竹市攤販協會經理陳啟東向許市長說明,在事件爆發後密集對夜市攤商進行宣導、查察,若發現使用大統品牌即行撤換油品,再查到使用最嚴重取消其設攤資格,在攤商齊力維護口碑下,全面使用合法油品。攤商們表示,假油事件多少衝擊到消費者外食的意願,夜市生意些許影響,希望經由協會的監控與商譽保證,讓逛夜市的人安心享用美食。

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