張淑娟表示,元本山使用的是富味鄉100%黑麻油,並不在富味鄉公布的24個混合棉籽油的調合品項中,且在第一時間,富味鄉已經簽給聯華食切結書,保證不含棉籽油。
張淑娟表示,富味鄉經營多年,在芝麻油市場高居全球第二大,產品也是「市場最貴」,在業界風評也不錯,聯華選用的是100%黑麻油。
張淑娟強調,由於油品檢測專業度很高,混合油的檢測現在連SGS( Societe Generale de Surveillance S.A.)都潕法測,目前最主要檢測單位僅食品工業發展研究所。
針對大眾對富味鄉「誠信」問題已有疑慮,張淑娟指出,也是基於此考量,內部正在討論是否暫停使用富味鄉產品,但截至目前為止還沒有最後結論。
除了海苔,民眾也很關心聯華食包括可樂果、卡迪那、滿天星等多項休閒食品的油炸油來源,張淑娟表示,聯華食一般休閒食品的油炸油是採用福懋油(1225)的棕櫚油。
聯華食今天股價持續疲弱,開低後維持在平盤下震盪,早盤股價最低來到39.1元,跌幅為2%,隨後在類股紛紛翻紅帶動下,跌幅稍見收斂,縮減到1%以內。