禽隻宰後未冷藏 貨車載著到處跑
中時電子報/張立勳／台北報導
12 年前
傳統市場全面禁宰活禽後，市議員李新發現政府「只管殺不管運」，隨意把屠體堆放貨車上橫流雞血，暴露粉塵廢氣中，運送過程更沒有冷藏保鮮，禽隻經電宰最快也要3至5小時才會進到家庭主婦的菜籃，令人憂心吃下肚後會危害健康。
昨天李新公布畫面，雞販從家禽批發市場購買屠體，因民眾對「冷凍」禽隻接受度低，幾乎都沒有做冷藏保鮮，雞屍就堆置在貨車上未有任何覆蓋，任由暴露汽機車排放廢氣中，李新說，看了最近吃雞肉都有點障礙。
黃姓家庭主婦抱怨，傳統市場禁宰活禽，買回家的雞肉都不新鮮了，好幾次雞肉上甚至還會出現黑黑的斑點，嚇得都不敢吃，恐怕就是業者宰殺後長時間沒有保鮮冷藏造成，只好去找私宰。
李新指出，現行政策配套不足，只管殺不管運，他觀察北市環河南路家禽批發市場，午夜開始宰殺，批發給業者運到各市場販賣，禽隻電宰後，快則3至5小時、最長要達12小時才會被家庭主婦買回家。
衛生局食品藥物管理處長邱秀儀表示，因法規不完備，禽隻屠體在運送過程中無法可以規範；市場處副處長許玄謀說明，雖然沒有強制規定，但會要業者改善運送環境，並全面普查零售攤位，若需要冷藏設備則輔導設置。
相關新聞
國道大貨車突側翻！雞蛋散滿地 30歲駕駛命喪嘉義
創新聞
15 天前
雲林崙背驚傳車禍！母載2子遭貨車撞 1死3傷送醫
創新聞
15 天前
全美豆腐回收波及二十九州 冷藏即食包裝藏墨漬污染隱憂
報新聞
16 天前
三支部運輸兵群演練M1A2T戰車載運 驗證後勤支援效能
軍聞社
15 天前
工程行不甩14萬8435元欠款 桃園分署查封他小貨車成功追回
桃園電子報
15 天前
慶生玩太大！男子遭綁貨車車斗遊街嚇壞路人 駕駛挨罰1萬8
品觀點
16 天前
國3貨車追撞 兩輛貨車駕駛卡車內 消防破門救人
觀傳媒
27 天前
別把白飯放冰箱冷藏！營養師列「正確保存3步驟」恢復煮好的蓬鬆感
優活健康資訊網
23 天前
影／彰化花壇彰員路連環撞事故 大貨車疑煞車失靈撞3車幸無人傷
互傳媒
21 天前
國3清晨追撞！貨車駕駛卡車內 消防破門救人
創新聞
26 天前
只差一秒！小貨車駕駛開車門沒看後方 騎士慘撞
創新聞
23 天前
雲林崙背鄉今晨死亡車禍 載兩孩上學媽媽傷重不治
觀傳媒
15 天前
【有片】老公騎機車載她登記 柯志恩：不讓新潮流再走回頭路
上報
28 天前
中壢貨車誤勾棚架弄壞夜市攤車！網傻眼：剛剛才撞掉冷氣
桃園電子報
29 天前
自小客貨車卡匝道險釀事故 四湖警民聯手推車解圍
觀傳媒
30 天前