昨天李新公布畫面，雞販從家禽批發市場購買屠體，因民眾對「冷凍」禽隻接受度低，幾乎都沒有做冷藏保鮮，雞屍就堆置在貨車上未有任何覆蓋，任由暴露汽機車排放廢氣中，李新說，看了最近吃雞肉都有點障礙。
黃姓家庭主婦抱怨，傳統市場禁宰活禽，買回家的雞肉都不新鮮了，好幾次雞肉上甚至還會出現黑黑的斑點，嚇得都不敢吃，恐怕就是業者宰殺後長時間沒有保鮮冷藏造成，只好去找私宰。
李新指出，現行政策配套不足，只管殺不管運，他觀察北市環河南路家禽批發市場，午夜開始宰殺，批發給業者運到各市場販賣，禽隻電宰後，快則3至5小時、最長要達12小時才會被家庭主婦買回家。
衛生局食品藥物管理處長邱秀儀表示，因法規不完備，禽隻屠體在運送過程中無法可以規範；市場處副處長許玄謀說明，雖然沒有強制規定，但會要業者改善運送環境，並全面普查零售攤位，若需要冷藏設備則輔導設置。