彰化縣長卓伯源關切食安問題

彰化縣政府非常重視民眾食的安全及消費者權益之保障。卓伯源縣長表示，縣府對於公共安全尤其食品安全相當重視，除了大統案事發後整合衛生、法制、勞工等單位積極因應，更著手落實阻止於事件發生之先的積極作為，今年曾就食安問題求教台灣大學協助嚴格把關，研議採德國對食品安全作法，從源頭的食材管制與監督著手，從廠商進多少原料就應該有多少產品產出嚴格把關；縣府也正研訂彰化縣食材管理自治條例，並建議中央也一併施行，才能防堵「食安不安」的漏洞。

卓縣長經常在各項會議中指示權責單位積極善盡職責，有關民眾檢舉之「大統特級橄欖油不純」案，彰化縣衛生局除積極稽查外，一發現弊端即主動移送彰化地檢署偵辦，自10月16日偵訊展開後，因情節重大已於10月18日勒令全面停工，10月21日開出裁處書處以2,860萬元罰鍰，為目前國內針對單一食品安全事件最高的食品罰鍰。

同時，縣府團隊立即展開包括食品安全、消費者權益保護、勞工權益保障等多項因應作為，除積極與行政院衛生福利部溝通聯繫，因本案影響層面擴及各縣市，縣府亦於10月17日，主動發布新聞並通知各縣市衛生局協助進行該公司相關產品下架，截至10月23日為止，總共下架回收油品近6,000萬瓶。在消費者保護上，包括退貨、求償及其他諮詢等，縣府共受理全國1,946件申訴案。此一事件展現政府打擊不法食品之決心，縣府將會持續強化食品稽查量能，並建立更積極的流向管理機制，以預防類似事件的發生。