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最新研究:吃甜血糖高 恐損記憶力

TVBS/ 2013.10.24 00:00
許多民眾無法抗拒甜食的誘惑,但是最新的研究發現,吃太多甜食讓血液中的糖分太高,恐怕對記憶力會有負面影響,但是另一項研究發現,吃黑巧克力跟可可粉沖泡飲料,可以降低血壓,只是也要提醒民眾,任何食物千萬不要攝取過量,因為都會對人體都會造成負擔。 琳瑯滿目的甜食,這樣用力吞下去,是人生的一大享受,但是最新的研究,恐怕會讓你斷了這個大口吃甜食的念頭。主播:「一項研究建議,血液中糖分較低,或許可以減少出現記憶問題。」 科學家研究發現,吃太多甜食,讓血液裡頭糖分太高,對記憶力,也就是回想事情的能力,會有影響。記者:「被詢問測試,如15個單字,在聽到半個小時後,血糖較低的民眾,在記憶測驗上,成績較優異,而且可以記起更多單字,比起血糖平均值的人。」 吃甜食恐怕會有損記憶力,不過研究也發現,不是所有甜食都有壞處。記者:「吃黑巧克力或可可粉沖泡飲料,或許可以降低血壓。」 像這樣吃黑巧克力或是可可飲料,裡頭含有的黃酮醇可以放鬆血管,降低血壓,可是有好處,只是專家也提醒,攝取黑巧克力或是可可飲料之類的甜食,都必須適量,要是吃太多,對身體可是額外負擔。

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