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20項百分百GMP純油 經濟部:全合格

新頭殼newtalk/新頭殼newtalk 2013.10.24 00:00
新頭殼newtalk2013.10.24 謝莉慧/台北報導

經濟部次長杜紫軍今(24)日下午5點召開記者會宣布,獲食品GMP認證的食用油脂產品中,有廠商標示該產品100%純度或宣稱純植物油等7家廠商20項產品,已經財團法人食品工業發展研究所(食品所)完成檢驗,脂肪酸組成均為合格,棉籽酚也均未檢出。

經濟部表示,這次檢驗的20項產品包括:佳格食品股份有限公司得意的一天葵花油、得意的一天不飽和葵花油,統一企業股份有限公司統一大豆沙拉油,台灣糖業股份有限公司台糖芥花油、台糖大豆沙拉油,泰山企業股份有限公司泰山芥花油、泰山蔬菜油,福懋油脂股份有限公司聯福益康沙拉油、聯福益康耐炸油、漢氏益康耐炸油、料理達人炸物油,福壽實業股份有限公司芝麻油、特級芝麻油,大統益股份有限公司、大成大豆沙拉油、金牌大豆沙拉油、美食家好炸油、美食家大豆沙拉油、美食家芥花油、統一清爽家芥花油、統一清爽家葵花油等品項。

經濟部進一步指出,食品所對於脂肪酸組成檢驗儀器係使用GC(氣相層析儀),棉籽酚檢驗儀器使用HPLC(高效率液相層析儀),檢驗結果顯示前述20項GMP產品是「百分百」純油。

此外,工業局已進一步要求食品GMP認證執行機構(食品所)針對16家(共109項調和油產品)已被認證的油脂廠進行赴廠查驗,每家將以2天時間,確實調查其製程投料作業及進料出料報表及紀錄,以確認獲得認證之產品配方與標示相符,2週後,將會公布檢驗結果。

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