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新加坡台灣食品展 食在安心

中央社/ 2013.10.24 00:00
(中央社記者呂欣憓新加坡24日專電)新加坡超市和台中市政府合辦台灣食品節,正值問題油風波,台中市副市長蔡炳坤表示,政府試著找出問題並解決,沒有迴避。

新加坡職總平價超市和台中市政府合辦第五屆台灣食品節,展出約50種台灣產品,包括蔬果、海鮮、飲品、零食等,蔡炳坤率業者參加今天的開幕式,台中名店寶泉和小林煎餅也共襄盛舉。

由於台灣油品近日出現問題,台灣食品安全成為今天開幕式的焦點。蔡炳坤受訪時表示,台灣是個自由社會,媒體發達,任何跟食物有關的只要出現問題,大家就秉持追根究柢精神追查到底。

他說,近日的新聞的確讓人對油品有疑慮,但是政府沒有迴避問題,試著找出問題,並徹底解決。

蔡炳坤說,以台中市為例,推動「食在安心」標章,希望做好源頭管理,另外馬上要進行的計畫,是建立學校營養午餐登錄制度,利用雲端技術,要業者把食材登錄在系統中,衛生單位可以隨時進入系統抽查。

職總平價超市總裁謝健平受訪時說,新加坡人熱愛台灣食品,因此職總舉辦多次食品節,不管食品從哪裡來,食物安全永遠是很重要的議題,他對新加坡政府的管理有信心,所有進來的食物一定都符合安全標準。

駐新加坡台北代表處代表謝發達受訪時說,未來希望加強兩國衛生主管單位在食品安全資訊上的交流,例如食品含量和檢驗標準等,還有像衛生管理規則是否該調和,減少兩國在食品上的貿易摩擦。

這是否要因應日前台星雙方對順丁烯二酸在食品中含量的檢驗值不同,謝發達表示,這個想法不針對特定國家,標準調和應該是各國共同合作。

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