回到頂端
|||
熱門:

防癌補氣提升免疫 熱飲黃耆人參飲

華人健康網/記者馬婉娟/台北報導 2013.10.24 00:00

癌症已連續31年蟬聯台灣10大死因榜首,為了防癌,許多人會嘗試以中藥保健,人參和黃耆就是2種常見的藥材,醫師指出,對於虛弱、容易感冒的人來說,黃耆、人參可以補氣提升免疫力,且人參含有有機鍺,可抗衰老、清除自由基;黃耆則有多醣體,幫助提升免疫功能。

生過大病、體虛的人,都可以以人參切片,沖泡參茶飲用。

防癌別亂吃 黃耆人參助補氣

台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫師吳建東表示,越來越多人重視養生防癌,但有時用錯方法,聽信奇怪的偏方,或是亂吃保健食品,其實都是對身體造成負擔,想要防癌保健,平時就要維持健康的生活習慣,吃的均衡、攝取多樣營養素,如果免疫力較差、體質虛寒,則可簡單補充補氣的中藥材。

想要調理身體,提升免疫力又防癌,常見的人參就是不錯選擇,人參味甘、微苦,微溫,歸心、肺、脾經,可補元氣,補脾益肺,生津,安神,且人參中的有機鍺可加強淋巴功能,所以生過大病、體虛的人,都可以以人參切片,沖泡參茶飲用,或是取一小片人參,放於舌根含著,以下介紹一道好喝又補身的人參雞湯。

黃耆味甘,微溫。歸脾、肺經,可補氣升陽。

強身健體人參雞湯

材料:雞1隻、人參19克、蓮藕2節、紅棗8粒、枸杞適量、鹽少許

作法:

1.將雞洗淨後放入鍋中,加水至淹過雞身

2.蓮藕去皮切片後放入過中

3.將人參、枸杞及紅棗洗淨後也放進鍋中,用電鍋燉1小時後,加鹽調味即可

另一個補氣防癌小幫手就是黃耆,黃耆味甘,微溫。歸脾、肺經,可補氣升陽,益衛固表,利水消腫,多用於治療脾胃氣虛症,而黃耆中的多醣體能提升人體免疫球蛋白的免疫能力,對心律不整、擴張血管、降血壓都有很好的幫助,黃耆還含有骨胱甘肽,可清除自由基,抑制肝臟的脂質過氧化物生成,以下介紹一道黃耆補氣茶飲。

補氣黃耆人參茶

材料:黃耆2到3錢、人參2錢

作法:以適量熱水沖泡材料,建議熱飲

【中醫師小提醒】:

喝中藥茶飲雖可提升免疫力,但也僅是加分作用,且飲用過多對身體也不好,最重要的是維持健康的生活習慣,少吃精製過的食物,避開含有化學成分、反式脂肪的食品,經高溫燒烤的食材也要少吃,每日均衡飲食、多補充水分,才是根本養生防癌之道。

※人參雞湯食譜及部分藥材資訊參考《防癌食物保健事典》

★《靈芝好靈?》防癌這樣吃

文章連結 http://www.top1health.com/Article/132/16166

社群留言